Sel fin (fleur de sel) de Guérande
Récoltée à la main avec une lousse dans les marais salants de Guérande.
La fleur de sel est un produit rare et raffiné.
Son goût délicat sublime vos plats, du salé au sucré.
Respectueuse des traditions, certifiée IGP, elle incarne l’excellence d’un terroir unique.
Description
La fleur de sel de Guérande est un véritable trésor culinaire.
Née de l’alliance du vent, du soleil et de l’océan.
Récoltée à la main, en surface des marais salants, elle se distingue par sa texture fine, légèrement croquante, et par sa pureté incomparable.
Contrairement au gros sel, elle ne touche jamais l’argile du fond, ce qui lui conserve sa blancheur éclatante.
Produit rare et délicat, elle est cueillie avec une lousse chaque été par les paludiers de Guérande, avec patience et savoir-faire.
Ce geste ancestral respecte la nature et valorise un écosystème fragile.
De plus, son IGP (Indication Géographique Protégée) garantit l’authenticité de son origine et la transmission d’un savoir-faire séculaire.
En cuisine, la fleur de sel sublime vos plats.
Saupoudrée juste avant la dégustation, elle révèle les arômes, adoucit les saveurs et apporte une touche élégante.
Que ce soit sur une viande grillée, un poisson, des légumes ou même un dessert au chocolat, elle fait la différence.
Enfin, ce sel d’exception est l’expression d’un terroir unique : Guérande, Gwenn Ran, le pays blanc, le pays du sel.
Un produit authentique, respectueux des traditions et de l’environnement.
Sel Marin conforme à l’IGP de l’APROSELA
Informations complémentaires
| Poids | 0,508 kg |
|---|---|
| Ramassage | La fleur de sel est cueillie délicatement en surface de l’eau par le paludier à l’aide d’une lousse. |
| Reconnaissance et Protection | La fleur de sel de Guérande bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son origine et la préservation des méthodes traditionnelles de récolte. |
