Le Marron, c’est très bon.

Le Marron, c’est très bon !

Dans les fagacées (arbres forestiers), il y a le Marronnier qui donne le Marron d’Inde (non comestible) et puis il y a son cousin qui est le Châtaigner (Castanea Sativa) qui donne à l’état sauvage.Une fois greffé, ce châtaigner donne une variété de Châtaigne n’a  quasiment plus de petites peaux (tans) à l’intérieur du fruit.
On appelle cette variété le Marron.
Celui-ci est comestible et il va servir à faire de la crème de Marron et des Marrons glacés.

Bogd’Or, le Marron